2021年9月，西安饮食股份有限公司紧跟西安国家中心城市建设、“十四运”及促进文旅融合发展等历史机遇，科学规划老字号网点布局，易俗社街区IN食西安老字号集群于东大街开门迎客。

易俗社街区IN食西安老字号集群项目作为西安饮食股份有限公司年度八大重点项目之一，聚合西安饭庄、同盛祥、西安烤鸭店、大香港、五一饭店、聚丰园、白云章饺子馆、新中华甜品店、桃李村秦椒炒肉、串佬儿等老字号品牌及新兴时尚餐饮品牌，将传统市集与时尚街区有机结合，融合餐饮体验、民俗欣赏、文创销售等元素，打造各具特色的老字号美食文化体验地。项目面积3500平方米。

作为我市迎十四运会、加快国家中心城市建设的重点项目之一，为了充分展示西安饮食老字号品牌文化，传承美食制作技艺，保护城市味蕾记忆，弘扬中华饮食精髓，一个独具特色的老字号美食文化体验地正在全力绽放。