【公筷公勺,文明新潮】老字号在行动!
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西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的,以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司,股票简称“西安饮食”。目前拥有15家分公司、9家子公司,近70家经营网点,所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为由国家商务部认定的“中华老字号”。其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。

公司坚持“以质量求生存,以特色占领市场,以科学管理求得企业发展”的经营方针,近年来呈现出健康快速发展的态势。企业连续多年位居“全国餐饮百强企业”前列,荣登“中国餐饮十强榜”,荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。

 

董事长、党委书记/靳文平                                      

靳文平,男,汉族,1968年7月出生,本科学历,中共党员,高级政工师、高级职业经理人。              

 
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