还在羡慕互联网大会的菜单?不如来这里一饱口福!
作者:西安饮食 来源:西安饮食 发表时间:2017-12-07 09:58

12月3日,第四届世界互联网大会在乌镇开幕。一年一度的乌镇丁磊“顶级饭局”因汇集了中国互联网“半壁江山”,早就成了世界互联网大会的“标配”。3日晚,网易CEO丁磊再次做东,“东半球最强饭局”又火了。

在丁磊饭局之后,乌镇第二场大佬饭局又开启,京东刘强东和美团点评王兴再组局,腾讯马化腾、小米雷军等再次现身。而第二局的菜单,菜名更是诱人:

光是看菜名就已经很诱人了小编再来上两张菜品图

答应我

一定要忍住口水

▲桂花小排

▲美颜猪脚

美食真是个让人失去自控力的神器物种啊

相信很多吃货的内心都早已在呐喊

“放开那个猪蹄,让我来”啦

莫慌莫慌

今天小编给大家也特别奉上

一桌精品美菜

下班就可以一饱口福啦

特色推荐之第五顿西安烤鸭店

特色烤鸭

西安烤鸭店始创于1916年,是一家历史悠久的“中华老字号”饭店。

受沐于中国传统烤鸭文化恩泽的西安烤鸭店,百余年来,秉承“精、美、情、礼”之饮食文化理念,沿袭盛唐烤鸭技艺,改良创新,终成文化而得烤鸭妙法。推出的“长安灸鸭”“御品烤鸭”“橙香烤鸭”久负盛名,兼具味美养生等特点和功效,赋予了中国烤鸭新的文化内涵,绝妙的阐释出中国传统名吃精深的饮食文化观,享有“盛唐技艺传经典,长安烤鸭香百年”的美誉。

西安烤鸭店的烤鸭技艺闻名已久,制作方法也十分讲究,有着严格的制作工艺流程和质量标准。选用无公害、绿色基地养殖的正宗四系二代填鸭,经洗鸭、掏鸭充气、烫皮、挂“皮水”流程进行30多个小时的晾制,以鸭皮干透为标准,方可在鸭胚体内灌水后挑入特制烤鸭炉(明炉)烤制。

烤鸭有3种片法:片片儿、片条和皮肉分片。将完整的一只鸭片好装盘,下刀的位置和力道都很关键,西安烤鸭店的厨师会按照您的要求为您片鸭。

片好的鸭肉片片带皮、片片带肉或皮肉分明,食用时把鸭肉裹在荷叶饼里,再搭配特制面酱、葱条和黄瓜,吃的时候最好是一口塞进嘴里,鸭皮酥香不腻,入口即化,鸭肉紧致,鲜嫩醇香,美味不予言表!

金牌小吃

除了香气馥郁,口味独特的老味儿烤鸭,西安烤鸭店还有很多特色的美味小吃让你吃到饱腹。

色泽嫩黄,细腻甜滑的369小黄鸭

皮酥馅靓,香脆可口的鸡蛋灌饼

色泽金黄,香酥甜软的红糖饼

肉丝鲜嫩,营养丰富的香菇窝窝头

人气菜品

来到西安烤鸭店只吃烤鸭怎么行,当然还得品尝一下这里的鸭系列特色菜。

色泽淡雅、口感柔韧、芥香浓郁的芥末鸭掌

香滑弹润、酸辣可口的精品鸭冻

肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长麻辣鸭胗

各式各样的菜品让人眼花缭乱,品尝过你便知道,每一道都让人回味悠长。

喜欢就快快来西安烤鸭店吧

别让垂涎你的美味

等太久

 
电话:(029)82065861  传真:82065899  西安饮食股份有限公司版权所有
地址:中国.西安南二环西段27号 西安旅游大厦6楼  邮编:710061     陕ICP备09022580号         技术支持 西安博构
友情链接: